đẳng sâm và những công dụng khiến người sử dụng bất ngờ

Những người thường xuyên sử dụng và tiếp xúc với các loại thuốc đông y thì có lẽ sẽ không còn xa lạ gì đối với đẳng sâm, một loại thuốc quý hiếm hiện nay. Những công dụng của nó không chỉ làm thuốc bổ như các loại sâm thông thường mà đẳng sâm còn chữa trị được nhiều loại bệnh khác nhau. Để chọn được cách chế biến phù hợp người sử dụng cần trang bị cho mình một số kiến thức nhất định về loại sâm này, từ cấu trúc hóa học đến các tác dụng của chúng.

Sơ lược về đẳng sâm

Vốn là loại dược liệu được tìm thấy và trồng phổ biến tại các tỉnh thuộc Trung Quốc như Cam túc, Thiểm tây, Tứ xuyên,.. và một số tỉnh trực thuộc triều tiên nhưng đẳng sâm ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Với tính ưa mát và khô ráo, đẳng sâm được tìm và thích hợp trồng tại hơn 14 tỉnh thành của nước ta nhưng chủ yếu là các tỉnh miền bắc như lạng sơn,d điền biên hay Tây nguyên,..

Đẳng sâm có tên khoa học là Codonopsis pilosula (Franch) Nannf thuộc Họ khoa học: Họ Hoa Chuông (Campanulaceae). Nhìn từ ngoài đẳng sâm là loại cây mọc theo từng chụm riêng biệt, mỗi cây đều có dạng trụ đứng hướng xuống đất. Đẳng sâm có phần ngọn đặt biệt, với màu tím sẫm và hơi có lông bao phủ bên ngoài. Trong khi rễ của chúng thường chỉ có 1 cụm lớn nhất và được bao quanh là một vài cụm rễ nhỏ, rễ có màu vàng nhưng phần rễ lớn sẽ có màu sắc sáng hơn.

Bằng mắt thường ta có thể phân biệt lá đẳng sâm dựa trên 2 đặc điểm, một là hình dạng tròn như trứng và có cuống lõm dạng trái tim. Thứ 2 là lá có lớp lông mỏng bao phủ trên bề mặt. Từ các kẽ lá sẽ mọc ra các cuống dài 5-6cm mang hoa đẳng sâm màu xanh, đầu hoa gồm 5 cánh hẹp và sẽ tạo ra 5 thùy 5 nhụy khi hoa sắp rụng, thời kỳ sắp rụng hoa sẽ chuyển vàng thay vì xanh như trước đó.

Những tác dụng đối với sức khỏe của đẳng sâm

Đẳng sâm giúp tăng cường sinh lực và sức khỏe, chống suy nhược cơ thể và kích thích khả năng ghi nhớ cao cho người sử dụng. Nguyên nhân là nhờ vào các chất có trong đẳng sâm có khả năng nâng cao tuần hoàn máu não, kích thích vỏ não tiết ra các chất giúp cải thiện trí nhớ và vận động.

Các chứng như kén ăn, viêm loét dạ dày, thắt môn vị hay co thắt ruột thì cũng có thể điều trị bằng đẳng sâm. Qua việc làm hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh thì sẽ ăn ngon miệng và hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng, tình trạng khó tiêu sẽ không còn xảy ra.

Qua nhiều thị nghiệm cả trên động vật và thực nghiệm ở người thì đẳng sâm có khả năng hạ đường huyết, nhịp tim nhanh và hiệu quả. Giảm áp lực máu lên các thành mạch giúp cho người bệnh không choáng váng, khó thở. Đây là một loại thuốc cực kỳ có lợi cho tim mạch, được khuyên dùng cho người già và những người mắc các bệnh về tim hay huyết áp cao.

>>> Xem thêm: đẳng sâm khô ngâm rượu – Mách bạn danh sách công dụng tuyệt vời của đẳng sâm

Related Posts

Add Comment