Bỏ túi bí quyết tiêu dùng thông minh: Top thương hiệu nồi áp suất bếp từ tốt nhất

Nói về công cụ nhà bếp: Nồi áp suất

Sự phát triển của internet ngày càng lớn mạnh thì các thông tin được đăng lên đó ngày càng bị bão hòa, giữa hàng tỷ thông tin giữa vô vàn các website việc chọn lựa và lọc thông tin để có được thông tin chính xác nhất đã dần trở thành nỗi ám ảnh khủng khiếp của chúng ta khi tìm kiếm bất kỳ điều gì trên internet.Điều này gây sự phiền toái cho nhiều người có lượng thời gian eo hẹp, nhưng bạn đừng lo lắng hôm nay mình sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó nhanh nhất!

Bạn đang cần mua một chiếc nồi áp suất nhưng lướt hết web này tới web nọ vẫn chưa tìm thấy một bài viết chính xác, cụ thể làm bạn ưng ý đúng không ạ?Vậy thì đừng rời đi nha, vì trong bài viết này chúng ta có thể cùng nhau tìm hiểu về các sản phẩm nồi áp suất trên thị trường, tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, review đánh giá một số hãng, phân tích chi tiết chất liệu tính năng công dụng và hướng dẫn sử dụng luôn, tất cả trong 1 bài viết.

Thế nào là nồi áp suất?

Trong tiếng anh, nồi áp suất được gọi với tên  “Pressure cooking“.Nồi áp suất từ là dụng cụ nấu ăn bằng nước ở áp suất cao hơn nồi bình thường, là loại nồi có  khả năng tương tác với bếp từ qua đáy nồi và thành của nồi nhiễm từ.Đây là việc mô phỏng  hiệu ứng của việc om lâu trong thời gian ngắn hơn.Nguyên lý hoạt động của nồi dựa trên việc vặn kín nắp để hơi nước không thể thoát ra được, từ đó tạo ra một áp suất nhất định cho nồi.Đậy kín nắp giúp hơi trong nồi đặt đến độ bão hòa, nhiệt độ sôi của nước vượt điểm sôi ở điều kiện tiêu chuẩn, tức là lớn hơn 100 độ c.Hơi bão hòa, nhiệt độ sôi cao hơn giúp thức ăn nhanh chín và tiết kiệm năng lượng tốt hơn nhờ lượng nước thẩm thấu vào thức ăn nhanh chóng hơn bình thường.

Tìm hiểu nguồn gốc của nồi áp suất

Nồi áp suất ban đầu được sản xuất bằng gang đúc vào năm 1864 bởi  Georg Gutbrod của Stuttgart.Năm 1938, Alfred Vischer đã trình bày phát minh của mình, Vischer thiết kế ra sản phẩm nồi áp suất đầu tiên, được sử dụng và thành công.

Về nguyên lý hoạt động của nồi áp suất

Nồi nấu thông thường có nhiệt độ sôi là 100 độ C tức 212 độ F, nhiệt dư làm cho nước bốc thành hơi làm giới hạn nhiệt độ sôi của thực phẩm.Đối với nồi áp suất kín, nước rất nóng vì nhiệt độ sôi của nước tăng lên khi áp suất tăng.

Ở áp suất 1 (bar) hoặc khoảng 100 kPa (15 psi ), nước trong nồi áp suất sẽ đạt đến nhiệt độ 121°C ( 250°F ) khi so với áp suất khí quyển hiện có.Nước và các chất lỏng dựa trên nước có nhiệt độ được xác định dựa trên áp suất của khí quyển xung quanh.

Thức ăn trong nồi áp suất luôn cần chất lỏng để nấu chín dưới áp suất.Khi nước hoặc chất lỏng trong nồi áp suất tăng lên và hơi nước bị giữ lại, áp suất từ nước tăng và đẩy chất lỏng, từ đó làm nhiệt độ sôi của nước tăng lên.

Nhiệt áp vào chất lỏng bằng nguồn nhiệt  tạo ra áp suất càng nhiều thì nhiệt độ của chất lỏng sẽ càng tăng lên.Chất lỏng và hơi nước ở cùng nhiệt độ giống nhau.

Khi đạt mức áp suất đã chọn trước, nhằm duy trì áp suất và tiết kiệm năng lượng thì áp suất sẽ không tăng thêm nữa, a, đồng thời bộ điều chỉnh áp suất trên nắp sẽ giải phóng bất kỳ hơi thừa.Theo nguyên tắc chung, tốc độ của các phản ứng hóa học sẽ tăng lên 2 lần nếu nhiệt độ lớn hơn 10 độ C.

>>> Xem thêm : bếp từ âm Arber – máy hút mùi Hafele giá rẻ – bo noi – Tìm hiểu sản phẩm nhà bếp cao cấp tại Thiết bị Bếp Royal

Related Posts

Add Comment